Bogor – Pada hari Selasa (18/6) telah terlaksana qurban IZI untuk produksi Qurban Olahan Citarasa Nusantara yang berlokasi di Mitra Tani Farm (MT Farm), Bogor, Jawa Barat.
Tahap pertama jumlah hewan qurban yang siap untuk diolah sekitar 127 ekor yang terdiri dari 20 sapi dan 107 domba. Hewan qurban dipilih yang sesuai dengan syariat (sehat, cukup usia, bebas dari cacat). Qurban Olahan Citarasa Nusantara ini juga memiliki beberapa tahapan sampai menjadi produk olahan rendang, gulai, dan sop.
Tahapan pertama pada Qurban Olahan Cita Rasa Nusantara adalah pemotongan hewan qurban yang dilakukan oleh ahli dan sesuai syariat islam. Kedua adalah tahap pencacahan, pemisahan daging, tulang, dan bagian lainnya. Kemudian tahap ketiga ialah produksi olahan rendang, gulai, dan sop dilanjutkan dengan pengemasan kaleng yang sudah steril. Semua tahapan dilakukan oleh staff Mitra Tani Farm yang sudah terverifikasi.
Qurban Olahan Citarasa Nusantara IZI Insya Allah akan mendistribusikan paket qurban olahan ke wilayah pelosok dan kategori masyarakat kurang mampu dengan target 12.500 penerima manfaat yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia.
Terima kasih kepada para pequrban yang telah berqurban di IZI dengan memilih Qurban Olahan Citarasa Nusantara kebermanfaatannya menjadikan semua bisa makan daging. Semoga qurban tahun ini menjadi amalan yang baik serta mengantarkan jalan menuju surga-Nya.
Leave a Reply