SUMATERA BARAT – Rumah Singgah Pasien (RSP) Inisiatif Zakat Indonesia (IZI) perwakilan Sumatera Barat bekerjasama dengan UPZDK PermataBank Syariah mengadakan agenda edukasi pembuatan mie sehat untuk penghuni RSP.  

Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Jum’at (29/10/2021) ini diikuti dengan semangat oleh ibu-ibu penghuni Rumah Singgah Pasien, mie merupakan makanan yang disukai hampir seluruh masyarakat Indonesia begitu juga dengan pasien yang tinggal di RSP, namun untuk mendapatkan mie yang sehat dan tanpa pengawet sangat sulit di pasaran sehingga tidak baik untuk dikonsumsi terus-menerus terutama bagi orang yang dalam pengobatan.  

“Kegiatan edukasi membuat mie sehat ini sangat bermanfaat bagi kami. Anak-anak sangat menyukai makan mie, sehingga dengan adanya edukasi pembuatan mie sehat ini yang bisa dibuat di rumah,  akan menghindarkan mereka dari mie berpengawet yang banyak dijual di kedai”, ungkap Marisha yang merupakan salah seorang penghuni rumah singgah pasien. 

Vina yang merupakan kepala Rumah Singgah Pasien yang langsung menjadi mentor dalam edukasi membuat mie sehat ini dirinya mengungkapkan “Kegiatan yang dilakukan di Rumah Singgah Pasien ini dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan alami seperti sayuran dan buah-buahan. Selain tanpa pengawet, mie yang dihasilkan juga mengandung nutrisi sayuran sehingga tetap menyehatkan jika dikonsumsi terus menerus.”  

Kegiatan ini berlangsung lancar dan menjadi ilmu berharga bagi ibu – ibu penghuni Rumah Singgah Pasien untuk bisa dilakukan saat mereka pulang ke rumah masing-masing.