Semarang – Pada Selasa, 15 Oktober 2024, Rumah Singgah Pasien (RSP) IZI Jawa Tengah kembali menggelar kegiatan bermanfaat untuk pasien dan keluarga pasien. Setelah salat asar, RSP menyelenggarakan pelatihan pembuatan mochi, jajanan berbahan dasar tepung ketan, yang dipandu oleh Ibu Evi, seorang ibu rumah tangga sekaligus pengusaha makanan ringan.

Pelatihan ini diikuti oleh sepuluh peserta, sebagian besar ibu-ibu yang mendampingi keluarga mereka selama menjalani pengobatan di RSP. Semangat dan antusiasme peserta begitu terasa, terlihat dari keseriusan mereka dalam mengikuti setiap tahapan yang diajarkan oleh Ibu Evi.

Dalam pelatihan, Ibu Evi menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, termasuk tepung ketan, air, gula, minyak goreng, tepung maizena, dan selai coklat sebagai isian mochi. Peralatan yang digunakan pun sederhana dan mudah didapatkan di rumah, seperti plastik bersih, dandang untuk mengukus, serta sarung tangan plastik.

Setelah menjelaskan bahan dan alat, Ibu Evi membimbing peserta melalui langkah-langkah pembuatan mochi. Mulai dari mencampurkan bahan, mengukus adonan, hingga membentuk dan mengisi mochi dengan selai coklat atau buah. Mochi kemudian ditaburi tepung maizena yang sudah disangrai sebagai sentuhan akhir. Proses yang mudah dan bahan yang terjangkau menjadikan mochi sebagai peluang usaha rumahan yang menjanjikan.

Menurut Ibu Evi, harga jual mochi dapat berkisar antara Rp2.500 hingga Rp3.000 per buah, membuka peluang usaha kecil bagi para peserta. “Kuncinya adalah mendapatkan bahan berkualitas dengan harga terjangkau dan memanfaatkan peralatan yang ada di rumah. Misalnya, selai coklat, saya memilih untuk membuat sendiri agar harga jual lebih rendah,” ujarnya.

Ibu Maelani (36 tahun), peserta asal Tegal yang sedang mendampingi anaknya di RSP, mengaku sangat antusias mengikuti pelatihan. “Saya senang dapat ilmu baru. Semoga nanti setelah pulang bisa bikin sendiri dan mulai usaha kecil-kecilan,” tuturnya.

Kegiatan ini diharapkan mampu memberikan keterampilan baru dan peluang ekonomi bagi pasien dan pendamping di RSP. Melalui pelatihan ini, IZI Jawa Tengah berupaya memotivasi mereka untuk tetap produktif setelah pengobatan, sekaligus membekali mereka dengan keterampilan yang dapat dijadikan sumber penghasilan di masa depan.