IZI Berdayakan Ekonomi Janda, Dhuafa dan Yatim di UMKM untuk Mengolah Abon Qurban

JAKARTA – Program Abon Kita Qurban IZI tidak hanya bertujuan menyalurkan daging dari mudhohi (pengqurban) kepada masyarakat, tapi juga di tengah pandemi ini bertujuan memberdayakan ekonomi dari UMKM dan juga ekonomi masyakarat sekitarnya. 

Sampai pada Kamis (22/7/2021) penyaluran 15.000 bungkus daging qurban olahan IZI dalam bentuk abon yang dinamakan “Abon Kita Qurban IZI” tentunya tidak lepas dari kontribusi berbagai pihak, diantaranya dari teman – teman UMKM Nararya Kirana yang berada di Jl Kom Yos Sudarso Gang Mangun No.7 Kel. Ditrotunan, Kec. Lumajang, Jawa Timur. 

Dimana di UMKM ini juga memberdayakan lingkungan dan masyarakat sekitar serta bisa dipantau manajemen pengolahan daging qurban menjadi abon serta penggunaan protokol kesehatannya. 

Ibu Nungky selaku Ketua UMKM Nararya Kirana menyampaikan “sebelum memproses di hari qurban, kita mempersiapkan peralatan dan bumbu – bumbu abon alhamdulillah peralatan ini kita dapat bantuan dari IZI yang awalnya hanya 2 mesin sekarang menjadi 7 , alhamdulillah sangat membantu proses pembuatan Abon Kita Qurban IZI ini”. 

“Dengan jumlah mesin yang terbatas, kami produksi nya juga terbatas, tapi  dengan mesin sebanyak ini kami bisa mempercepat proses produksi, dan kita juga bisa memberdayakan warga, karena perlu dioperasikan oleh banyak orang” tambah bu Nungky. 

Ibu Nungky juga menceritakan bahwa UMKM Nararya Kirana ini juga memberdayakan ibu – ibu yang kebanyakan janda yang kurang mampu secara ekonomi, anak dhuafa dan anak yatim untuk diberdayakan mengolah Abon Kita Qurban IZI ini. 

“Dengan ikut di UMKM ini mereka bisa menambah penghasilan dan membangkitkan ekonomi mereka” ungkap bu Nungky.   

UMKM IZI ini juga sudah mendapat Sertifikat Produksi Pangan – Industri Rumah Tangga atau biasa disingkat SPP-IRT yaitu suatu tulisan yang berisi jaminan oleh Bupati ataupun Walikota melewati Dinas Kesehatan untuk hasil produksi industri rumah tangga yang berbentuk pangan, bahwa telah sesuai dengan standar dan persyaratan untuk produksi dan beredarnya produk pangan. 

Untuk donatur yang berqurban di IZI Insya Allah tidak hanya mendapat pahala qurban tapi juga bisa membahagiakan saudara – saudara kita yang terdampak ekonomi di tengah pandemi ini seperti UMKM Nararya Kirana yang memberdayakan ibu-ibu dan masyarakat sekitar untuk mengolah Abon Kita Qurban IZI.