Semarang – Sembari menunggu waktu Asar, para penghuni RSP IZI Jateng berkumpul di ruang tengah untuk mengikuti pelatihan keterampilan (softskill) dengan tajuk ‘Pelatihan Pembuatan Minuman Smoothies Buah dan Infused Water’ yang dipandu oleh petugas rumah singgah, Annisa, pada Rabu (14/8/24).

Sebelumnya dipaparkan apa perbedaan pressed juice, fresh juice, hingga smoothie. Smoothie sendiri adalah minuman kental dari campuran buah atau sayur yang biasanya beku maka ketika dihaluskan dengan blender menjadi kental. Smoothie dibuat menggunakan mix berries atau buah beri campuran (blueberry, blackberry, strawberry, raspberry) yang dianjurkan dikonsumsi untuk penderita kanker karena kandungan antioksidan tinggi dan di pelatihan kali ini smoothie juga ditambah dengan campuran air kelapa dan chiaseed, menjadi tambah khasiatnya.

Annisa, petugas RSP menuturkan bahwa smoothie yang dibuat ini bisa disebut layaknya ‘superfood’ sebab terdiri dari mix berries yang kaya akan antioksigen maka sangat baik untuk penderita kanker, serta ditambahkan cairan air kelapa yang tinggi nutri serta tambahan chia seed yang tinggi serat. Sebab ‘makanan sel kanker adalah gula’, maka di dalam smoothie ini tidak ditambahkan gula sama sekali, murni dari buah beri campuran.

Selain smoothie, diajarkan pula minuman sehat yang lebih sederhana yang mana hanya membutuhkan bahan sederhana yang dibuat menjadi infused water. Bahan-bahan yang digunakan bisa mengunakan air biasa atau air kelapa, ditambah sedikit madu, diberi potongan lemon, dan chia seed. Kandungan dari minuman infused water tersebut kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan elektrolit.

“Rasanya asem-asem kecut seger tapi enak, saya bisa minum. Dan pasti bermanfaat buat tubuh saya. Terimakasih sudah diajarkan cara membuat minuman warni-warni”, kata Aminah (65), pasien kanker servik asal Pati. Semoga minuman ini bisa menjadi alternatif yang bisa dikonsumsi para pasien yang merasakan efek samping pasca pengobatan baik setelah kemoterapi atau radioterapi, antara lain susah makan, sariawan, mual dan efek lainnya. Dan semoga para penghuni bisa mempraktekkan dan bisa menjadi imboost tambahan agar menjalani pengobatan dengan baik dan lancar.